Диета Дюкана: этапы, меню и то, что необходимо о ней знать.

Содержание

Все о диете Пьера Дюкана. Подробное описание всех этапов

Диета Дюкана: этапы, меню и то, что необходимо о ней знать.

Диета, которую придумал и усовершенствовал врач диетолог из Франции — Пьер Дюкан, одна из самых популярных в мире. И это совершенно заслужено, ведь она разрабатывалась более тридцати лет.

Все началось с того что в 1975 году, у Пьера Дюкана на приеме был пациент с тяжелой формой ожирения, которому он захотел помочь не только похудеть, но и закрепить результат похудения на всю жизнь.

Таким образом, его диета разрабатывалась и изменялась на протяжении долгих лет, и в начале 2000 года весь мир увидел его книгу под названием «Я не умею худеть», в которой собрано все наработки за многие годы. Все о диете Дюкана подробно можно узнать из этой статьи.

Описание и этапы диеты Пьера Дюкана

Диета включает в себя четыре этапа, которые имеют каждый свое название: «Атака», «Чередование», «Закрепление», «Стабилизация».

Первые три этапа это «основа» диеты, и количество дней проведенных на диете нужно будет рассчитывать самостоятельно, отталкиваясь от того на сколько вы хотите похудеть (окончательный результат будет завесить только от индивидуальных особенностей организма). Последний этап, это пример того как нужно будет питаться если вы захотите больше не набирать вес.

Каждый этап диеты по-своему интересен. На первом этапе вы будете принимать исключительно белковые продукты. Второй этап чередует овощи и белковые продукты. На протяжении всего третьего этапа в ваше меню добавиться твердый сыр, фрукты, и крахмалосодержащие продукты. Ну а четвертый этап это уже правильная и здоровая пища на протяжении долгих лет.

Правила диеты

Стоит так же изучить, основные правила диеты, которые категорически запрещается нарушать. Несоблюдение данных пунктов очень сильно влияет на конечный результат.

  • Забыть о существовании лифтов, и делать ежедневную пешую прогулку минимум 30 минут;
  • Выпивать на протяжении дня не меньше 2-х литров чистой и негазированной воды;
  • Полностью отказаться от спиртных и газированных напитков, сладкого, полуфабрикатов и растительных жиров, майонеза и подобных соусов;
  • Исключить из рациона фрукты с высоким содержанием сахара: виноград, бананы, финики, черешни, инжир;
  • Заправлять салаты и другие подобные блюда можно только соком лимона.

Эти правила нужно запомнить на протяжении всей диеты, и постараться максимально ответственно к ним отнестись.

Первый этап «Атака»

Первый этап диеты, можно считать наиболее сложным. Вам нужно будет морально себя настроить на успех, а вашему организму перестроиться на новый рацион питания. Фаза «Атаки», мотивирует и придает уверенности, так как вы будете значительно худеть, благодаря белковой пище.

На первом этапе нужно будет готовить блюда только из белковых продуктов. Растительный белок нужно исключить, так как там содержится достаточно много углеводов. Обязательным условием данного этапа является то, что нужно будет употреблять 1,5 столовых ложки овсяных отрубей каждый день.

Ниже представлен список белковых продуктов, из которых вы сможете составить себе меню для первой фазы «Атака». Есть можно, когда захотите, и сколько захотите.

  1. Яйца.Не больше чем 2 штуки в день. Яичный белок можно готовить, сколько захотите и в неограниченном количестве.
  2. Все нежирные сорта мяса.Телятина, говядина, куриное мясо, печень говяжья, ветчина постная, мясо кролика, язык говяжий. Все кроме свинины и баранины.
  3. Морепродукты.Вся нежирная рыба, икра, раки, кальмары, мидии.
  4. Нежирные молочные продукты.Творог, молоко, кефир, ряженка, йогурты без ароматизаторов и добавок.

Из перечисленных продуктов составьте себе меню блюд, которые будете готовить, и разделите их на несколько приемов пищи.

Второй этап «Чередование»

На втором этапе, так же как и на первом, происходит похудение организма, но уже не такое интенсивное. Длительность второй фазы нужно рассчитать исходя из своего индивидуального веса, и воспользоваться таблицей выше.

На этапе «Чередование» вам нужно будет чередовать белковые дни с белково – овощными, с расчета 5 к 5 или 1 к 1. К примеру, один день белковый, следующий овощи с белками. Или пять дней белковых, следующие пять с добавлением овощей.

Меню второго этапа такое же, как и первое, только следует добавить овощи. Можно использовать следующие овощи: спаржевая фасоль, грибы, перец, кабачки (подробнее про кабачковую диету читайте здесь), баклажаны, шпинат, спаржа, помидоры, капуста, редис, сельдерей и другие. Запрещены овощи, в составе которых много крахмала: картофель, кукуруза, бобовые и другие.

Овощи лучше всего есть в сыром виде, готовя салаты, или же варить, тушить и готовить на пару. Так же обязательно на протяжении всего этапа принимать две столовых ложки овсяных отрубей.

Третий этап «Закрепление»

Предпоследний этап диеты Дюкана называется «Закрепление», и предназначен он для того что бы сохранить тот результат которого вы уже достигли.

Длительность третьего этапа рассчитывается по принципу, каждый сброшенный килограмм веса на протяжении первых двух этапов, равняется десяти дням третьего этапа.

Например, вам удалось избавиться от 5 килограмм веса, тогда длительность фазы «Закрепление» будет 50 дней.

На этом этапе к вашему меню, нужно добавить:

  1. Фрукты.Разрешается, есть один фрукт средних размеров за один день. Кроме бананов (если вы не на банановой диете), винограда, сухофруктов, вишен, черешен.
  2. Твердый сыр.Один кусочек твердого сыра за день, весом не более 40 грамм. Именно твердый, а не сыр с плесенью, или плавленый.
  3. Крахмалосодержащие продукты.Один раз в неделю можно есть продукты содержащие крахмал. Макароны с твердых сортов, рис, чечевица, запеченный с кожурой картофель, бобовые.
  4. Один раз в неделю –«Праздник желудка».Это означает что раз в неделю, вам разрешено есть что угодно, только один прием пищи (первое, второе и десерт).

Также на протяжении всего третьего этапа, один раз в неделю нужно будет  устраивать белковый день (в книге есть рекомендация, что лучше всего делать то в четверг). Не забывайте принимать овсяные отруби, ежедневно по 2,5 столовых ложек.

Четвертый этап «Стабилизация»

Пройдя все три этапа, и сбросив то количество килограммов, которое запланировали, вы должны чувствовать за себя невероятную гордость. Теперь что бы тот вес, от которого избавлялись с такой трудностью, не вернулся, нужно будет следовать нескольким правилам ежедневного питания.

  1. На протяжении всего четвертого этапа, один день недели должен быть исключительно «белковым».
  2. Каждый день ешьте три столовых ложки овсяных отрубей.
  3. Выпивайте не меньше двух литров чистой негазированной воды, ежедневно.
  4. Ходите пешком не меньше двадцати минут в день.

Теперь есть можно все что любите, только знайте меру, и лучше всего снизить до минимума количество жареного, жирного и мучного.

Книга «Я не умею худеть»

Если вас заинтересовала подобная диета, и вы хотите знать все о диете Дюкана подробно до мелочей, советуем вам прочесть его книгу «Я не умею худеть». Там вы найдете полное и подробное описание всех этапов.

Источник: https://mefit.ru/dietyi/vse-o-diete-dyukana-podrobno.html

Диета по Дюкану – этапы и меню для каждой фазы

Диета Дюкана: этапы, меню и то, что необходимо о ней знать.

Здравствуйте, дорогие читатели блога! Скажите кому не известно имя «Дюкан»? Думаю, таких нет. Врач – диетолог, автор методики по снижению веса и просто интересный человек.

Его имя стало нарицательным в вопросах похудения и не зря. Пьер Дюкан знает, о чем говорит. Он много лет консультировал своих пациентов. Но настоящую известность получил после издания книги «Я не умею худеть».

На Озоне более 100 отзывов по этой книге!

Диета по Дюкану, этапы и меню – эти вопросы будоражат желающих сбросить лишний вес. Вот о них то мы и поговорим сегодня, затронув самые животрепещущие из них.

Основная идея диеты от Дюкана – это структурированный подход, разделенный на 4 этапа. Первые два должны снизить вес, а два вторых закрепить его. У каждого этапа свое название и свой список продуктов, разрешенных к употреблению.

Важный момент: перед стартом диеты необходимо определиться с целями по уменьшению веса. От этого зависит количество дней, которые вам потребуются для достижения результатов

Пример меню «Атаки»

  • На завтрак побалуйте себя омлетом из белка яиц и молока. Помним, что молочная продукция должна быть обезжиренная. К омлету добавляем кусочек рыбы и зеленый чай.
  • В обед — запеченная курица, можно говядину. Запекать лучше с травами.
  • Полдничный перекус – ломтик сыра с морепродуктами.
  • На ужин рыба на пару.

Будет удобно заранее составить себе меню и в дальнейшем придерживаться его. Как это сделать вам подскажет статья «Диета Дюкана Атака меню на неделю».

Чередование или круиз – здесь происходит самая основная потеря веса. Плюс – к списку разрешенных продуктов из первой фазы добавляются 28 овощей. В перечень входит помидоры, морковь, огурцы, кабачок, капуста. Более детально о круизе я опишу в отельной статье «Диета Дюкана – 2 этап».

Количество дней все также зависит от желаемого веса (см. таблицу выше).

Изюминка этапа – чередование дней с приемом белкой пищи с днями, где в пищу употребляются белок плюс овощи.

Самая простая схема второго этапа: один день едите только белковую пищу, следующий — белок плюс овощи

На выбор несколько вариантов чередования дней: 1/1, 2/2 и 5/5. Схему можно выбрать самостоятельно. Но те, у кого вес в избытке, должны придерживаться первого варианта — 1/1. На такой системе питания организму будет намного легче.

Запрещенные продукты: авокадо; бобовые (поправка — все бобовые), все крупы, макаронные изделия, кукуруза и картофель.

Ну вот, значительно легче становится, когда к списку из «атаки» добавляются овощи.

Также следуем 3-м ежедневным правилам:

  1. Объем съедаемых отрубей до 2 столовых ложек;
  2. Пьем 1,5 – 2 литра в день;
  3. 30-минутные ежедневные прогулки на свежем воздухе.

Пример меню «Круиза»

  • Утро — начинаем блинчиками из отрубей и чашечкой кофе.
  • Обедаем — овощным рагу с постным мясом.
  • На полдник — запеканка из обезжиренного творога.
  • Ужинаем ухой.

Обязательно пользуйтесь кухонными весами, чтобы контролировать объем порции.

Пример меню «Закрепления»

  • Завтрак – овсяная каша, сыр, кофе.
  • Обед – куриный бульон с фрикадельками, хлеб.
  • На полдник яйцо, кефир с отрубями.
  • Ужинаем запеченной рыбой.

Стабилизация – самый последний этап диеты. Из названия становится ясно, что наша задача окончательным образом стабилизировать вес и привыкнуть к новым правилам.

Они помогут сохранить полученные результаты и не набирать лишние килограммы.

Чего необходимо придерживаться:

  • 3 ст. л. отрубей каждый день.
  • пьем не менее 2 литров чистой воды.
  • ежедневные прогулки с минимальной продолжительностью в 20 минут.
  • держите под контролем количество потребляемой пищи. Лучше белок и овощи. А переедать крахмалистые, фрукты, сыр и хлеб не следует.
  • в неделю 1 разгрузочный белковый день.

Ограничения лишь для жирного, сладкого и мучного. Сыра съедайте не более 40 гр. в день. Продукты, содержащие крахмал, 1-2 раза в день. Порции еды остаются небольшими.

Категорически запрещены фастфуд и чипсы!

По последнему этапу Пьер Дюкан заявляет, что его можно придерживаться довольно продолжительное время. А можно продолжать так питаться всю жизнь. За время прохождения трех этапов идет постепенная смена привычек питания. А этап стабилизации укрепит новую систему питания и не даст сойти с пути к намеченной цели – поддержка веса на желаемом уровне всю жизнь.

Пример меню «Стабилизация»

  • Завтрак – 1 яйцо, сыр, ветчина, чашка кофе
  • Обед – овощной суп на курином бульоне, чай
  • Полдник — запеченное яблоко с творогом
  • Ужин – запеченная рыба с овощами

Чтобы не сорваться, следует выбрать помощника. Например, книгу. Только не простую, а от самого месье Дюкана. Он создал уникальную книгу-путеводитель «60 дней с доктором Дюканом». Это не просто книга, а пошаговый план на 60 дней с рецептами, советами, хитростями. Это лучший вариант, чтобы навсегда сбросить от 10 кг!

Получить больше информации можно и на страницах моего блога. Прочитайте статью «Диета Дюкана — разрешенные продукты по этапам». Здесь представлен полный список всех продуктов, что существенно облегчит вам жизнь при закупках в магазине. Когда в жизни появляется белковая диета Дюкана, меню на все этапы лучше продумать заранее. Это поможет не сорваться и четко следовать инструкциям.

Так же хочется посоветовать не лениться и не придумывать отговорки. Мол нет времени, некогда готовить, надо подбирать продукты. Да, это сложнее чем привычные для многих макароны с сосисками. Только в результате можно получить стабильный вес. Кто испытал на себе прелести массовой перегрузки, тот поймет.

Я же говорю до свидания и самый последний совет на сегодня – поделитесь статьей с друзьями на просторе социальных сетей. Пока-пока!

Источник: https://takioki.life/dieta-po-dyukanu-etapy-i-menyu/

Диета Дюкана: этапы, меню и то, что необходимо о ней знать

Диета Дюкана: этапы, меню и то, что необходимо о ней знать.

Доктор Пьер Дюкан уже давно считается самым популярным диетологом, что не удивительно, поскольку его знаменитая Диета Дюкана этапы помогла похудеть миллионам человек.- «Без сомнений, что бы похудеть требуется много усилий и диета в четыре этапа не исключение.

В первую очередь следует отметить, что диета подойдет для людей, которые привыкли сбрасывать вес, постепенно не обделяя себя в питании. Результат нужно будет долго ждать, но его появление гарантировано». – Комментировал свою диету Пьер Дюкан.

В чем же заключается секрет ставшей уже легендарной диеты? Все просто. У диеты нет точных требований и каждый раз она полностью индивидуальна.

Существуют лишь рекомендации от гениального диетолога Пьера Дюкана, которые помогут вам определить нужную схему действий.

Этап 1. «Атака»

Первый этап это этап активных действий. Поскольку диета является полностью индивидуальной, следует определиться с её продолжительностью и сложностью. Для этого можно воспользоваться тестом Дюкана который направлен на создание оптимального меню диеты.

Сделать это можно воспользовавшись личным сайтом Пьера Дюкана по адресу http://www.dukandiet.co.uk/. Или на русскоязычном варианте www.dukan.ru. Тест является полностью бесплатным. Также можно воспользоваться простым алгоритмом вычисления нужного времени диеты.

Если лишний вес составляет до 5 кг: Первый этап должен длиться 1 – 2 дня. Если 5 – 10 кг: 3 – 5 дней. 10 кг или более: 5 – 7 дней. Диета Дюкана этапы меню позволят использовать следующие продукты:

Как видно на схеме диета Дюкана разрешает большинство запрещенных в других диетах продуктов. При этом возможное количество потерянного весу за неделю может составлять около 6 кг. Продолжительность первого этапа должна быть не более 10 дней.

Это важно знать:

  • Во время первого этапа необходимо выпивать минимум 2 литра воды при этом разрешено пить кофе и чай.
  • Занятия спортом благотворно влияют на конечный результат. Займитесь бегом, полезными могут быть приседания и прочие упражнение.
  • Необходимо съедать по полтора столовые ложки овсяных отрубей каждый день. Это позволяет ускорить процесс выхода из вашего организма лишней воды.
  • Обязательно необходимо гулять на свежем воздухе около 20 минут.

Этап 2. «Чередование»

На этом этапе вы должны составить собственное меню пользуясь таблицей представленной на этапе первом. Диета Дюкана этапы продукты должны чередоваться в вашем рационе. Чередование происходит день через день. Длина второго этапа может для сколько угодно времени пока вы не получите ожидаемый результат.

Примечания:

  • Для создания разнообразия в своем рационе можно использовать 1 ложку кетчупу и соевый натуральный йогурт.
  • Для приготовления продуктов можно использовать уксус, зелень и специи.

Этап 3. «Закрепление»

В начале этого этапа у вас уже должен был появиться определенный результат и пора закрепить его. Необходимо подготовить свой организм к нормальной жизни, поскольку в противном случае шанс снова располнеть после диеты, очень велик.

К вашему рациону следует добавить новые продукты: цельнозерновой хлеб «Два ломтика», Твердый сыр «40 гр», Использование растительного масла можно увеличить на 1 ст.л.

Также теперь для вас доступно новое очень приятное нововведение под названием «Праздник души». Раз на неделю вы можете, есть что угодно и в любом количестве, что позволит вам, насладится процессом диеты ещё до её завершения. Длина третьего этапа напрямую зависит от потерянного вами веса.

Этап 4. «Стабилизация»

Настало время, насладится своими стараниями. Теперь вы можете вернуться к нормальному питанию, но доктор Дюкан рекомендует придерживаться нескольким правилам на протяжении всей жизни.

  1. Назначьте один день в неделе днем белковой еды. Это позволит вам нормально питаться остальные 6 дней, не набирая вес.
  2. Занимайтесь спортом, делайте упражнения и старайтесь вести активный образ жизни.

  3. Пейте меньше 2 литров воды в день.

На этом все. Вы полностью прошли курс похудения от доктора Дюкана. Если программа показалась вам слишком сложной, можно воспользоваться услугами профессиональных тренеров, которые смогут проконтролировать процесс вашего похудения.

Это позволяет воспользоваться диетой даже людям с недостаточной силой воли. Доктор Дюкан создал диету, которую действительно нужна людям. И будем надеяться, что это не единственный хит, который гениальный доктор создаст за свою жизнь.

Источник: https://surfingbird.ru/surf/dieta-dyukana-etapy-menyu-i-to-chto-neobhodimo-o---mkB3c5e6

Этап 3. «Закрепление»

В начале этого этапа у вас уже должен был появиться определенный результат и пора закрепить его. Необходимо подготовить свой организм к нормальной жизни, поскольку в противном случае шанс снова располнеть после диеты, очень велик.

К вашему рациону следует добавить новые продукты: цельнозерновой хлеб «Два ломтика», Твердый сыр «40 гр», Использование растительного масла можно увеличить на 1 ст.л.

Также теперь для вас доступно новое очень приятное нововведение под названием «Праздник души». Раз на неделю вы можете, есть что угодно и в любом количестве, что позволит вам, насладится процессом диеты ещё до её завершения. Длина третьего этапа напрямую зависит от потерянного вами веса.

Этап 4. «Стабилизация»

Настало время, насладится своими стараниями. Теперь вы можете вернуться к нормальному питанию, но доктор Дюкан рекомендует придерживаться нескольким правилам на протяжении всей жизни.

  1. Назначьте один день в неделе днем белковой еды. Это позволит вам нормально питаться остальные 6 дней, не набирая вес.
  2. Занимайтесь спортом, делайте упражнения и старайтесь вести активный образ жизни.
  3. Пейте меньше 2 литров воды в день.

На этом все. Вы полностью прошли курс похудения от доктора Дюкана. Если программа показалась вам слишком сложной, можно воспользоваться услугами профессиональных тренеров, которые смогут проконтролировать процесс вашего похудения.

Это позволяет воспользоваться диетой даже людям с недостаточной силой воли. Доктор Дюкан создал диету, которую действительно нужна людям. И будем надеяться, что это не единственный хит, который гениальный доктор создаст за свою жизнь.

Источник: https://wefit.ru/dieta-dukan-etapi/

Диета Дюкана: Полный Обзор

Диета Дюкана: этапы, меню и то, что необходимо о ней знать.

В этой обзорной статье, мы проведем анализ Диеты Дюкана и расскажем на сколько эффективна и нужно ли опасаться этой диеты или можно смело следовать ей, чтобы похудеть.

Цель диеты: сбросить лишний вес

Белковая диета: 10% – 35% ежедневной нормы калорий содержится в белках.

Похожа на популярные диету Аткинса и Палео диету.

Утверждение: вы сбросите до 4,5 кг в первую неделю и продолжите худеть на 1-2 кг в последующие недели пока не достигнете цели. Все это время вы будете есть столько еды, сколько хотите (конечно, только разрешенных продуктов). Если вы будете следовать этим правилам, вы никогда больше не наберете лишний вес.

Теория: Подсчет калорий – это не путь к потере веса. А вот протеин – да. Белок является мощным источником для похудания. В белке содержится очень мало калорий по сравнению с углеводами, и переваривается он намного дольше. Когда белок составляет основу диеты, быстрая потеря веса не заставляет себя ждать.

Ограничение количества углеводов, главного источника энергии организма, заставляет наше тело использовать другой источник энергии – жир. Те, кто строго следует своему плану питания, могут побаловать себя иногда небольшим количеством хлеба, сыра и фруктов.

Такой мотивации достаточно тем, кто желает похудеть и следует строгой диете.

Как работает диета Дюкана?

За и против

+ ешьте все, что хотите

+ дает энергию

— много правил

— может не оправдать себя

Приготовьтесь к большому количеству правил. Все четыре фазы диеты Дюкана, названой так в честь французского врача Пьера Дюкана – ее создателя, очень трудны в плане того, что можно есть, а что нельзя. Даже малейший промах может разрушить уже достигнутый результат.

Вы будете двигаться от фазы «все, что вы можете съесть», фазы «атаки», до фазы «круиз» («чередование»), которая позволяет есть только определенные овощи в определенные дни недели. На третьем этапе, «консолидация» («закрепление»), вы сможете добавить в ваш рацион больше продуктов, например сыр и хлеб.

На последнем этапе диеты «стабилизации» вы относительно свободны в выборе. Вам разрешается есть все, что вы захотите, за исключением нескольких очень важных и особых правил.

«Атака»: Этот этап диеты – мечта любого гурмана.

Вы можете есть все что хотите большими порциями: нежирная говядина, телятина, свинина, оленина; печень и язык; рыбу; моллюсков; птицу; нежирную ветчину, индейку и курицу; яйца; растительный белок, например тофу и сейтан; обезжиренные молочные продукты; воду и другие не калорийные напитки (даже диетическую содовую); и 1,5 столовой ложки овсяных отрубей. В специях и травах рекомендуется избегать однообразия. Хотите еще что-то? Схитрить не получится. «Даже небольшая уступка самому себе может иметь эффект прокалывания воздушного шара иглой», — предупреждает Дюкан.

Первый этап длится от одного до десяти дней, в зависимости от того, сколько килограмм вы хотите сбросить. Для большинства людей – кому нужно сбросить от 9 до 18 кг – первый этап длится обычно пять дней. Потеря веса в этом случае составляет 2-3 кг согласно Дюкану.

«Круиз»: На этом этапе в рацион возвращаются овощи, не содержащие крахмал (огурцы, грибы, цуккини, перец и зеленый салат).

Тем не менее, Дюкан рекомендует чередовать один день фазы «атака», то есть чистого белка, с одним днем второго этапа (белок + овощи). Можно также попробовать чередование по пять дней каждого этапа.

Норма овсяных хлопьев немного поднимется и составит уже 2 столовые ложки.

Вы сбросите от 1 до 2 килограмм в неделю согласно Дюкану. Продолжайте менять эти две фазы, пока не достигнете желаемого веса.

«Консолидация»: Теперь необходимо поддерживать достигнутый вес. На данном этапе вы очень уязвимы, так как в любой момент можете снова набрать вес, говорит Дюкан.

Единственный выход, это этап «закрепления», который продлится 5 дней на каждые сброшенные 0,5 кг веса. Это значит, что те, кто сбросил от 9 до 18 кг, будут находиться на данном этапе от 100 до 200 дней. Теперь вы можете смешивать белки и овощи как вам угодно.

Кроме того, каждый день вам нужно съесть одну порцию фруктов, два ломтика хлеба из цельного зерна и 40 г сыра.

Также, каждую неделю вы можете съедать две порции крахмалистых продуктов, таких как паста, три порции мяса (баранина, жареная свинина, бекон) и одно или два «праздничных» блюда, когда вы можете есть все, что захотите. Ежедневная норма в 2 столовые ложки овсяных отрубей остается неизменной.

Вам по-прежнему необходимо возвращаться к фазе «атака» раз в неделю.

«Постоянная стабилизация»: Свобода! (Почти) Теперь вы можете есть все, что хотите 6 дней в неделю, не забывая о том, что вы узнали в процессе «консолидации».

Обязательным требованием является 3 столовых ложки овсяных отрубей. Седьмой день является белковым днем. Однако он ограничивает потребление продуктов из списка разрешенных продуктов.

Как и предполагает название данной фазы, этот этап продлится всю жизнь.

Вес, который необходимо сбросить*1. Атака2. Чередование3. Закрепление
5 кг2 дня15 дней50 дней
10 кг3 дня50 дней100 дней
15 кг4 дня85 дней150 дней
20 кг5 дней120 дней200 дней
25 кг7 дней155 дней250 дней
30 кг7 дней160 дней300 дней
40 кг9 дней190 дней400 дней
50 кг10 дней330 дней500 дней

Белки в в большом количестве, вот в чем заключается диета Дюкана, разрешенные продукты можно выбирать любые, которые не содержат углеводов и жиров.

Можно: налегайте на белок

Особенно это касается первых дней. Продукты с высоким содержанием белка, такие как говядина, свинина, индейка и курица, рекомендуется есть в неограниченных количествах.

Нельзя: никогда не нарушайте правила

Например на первом этапе нельзя есть ничего, кроме разрешенных белковых продуктов, нежирных продуктов, низкокалорийных напитков и небольшого количества овсяных отрубей. Любые другие углеводы, такие как хлеб и сладости, есть запрещается.

Можно: ешьте овсяные отруби

Вы начнете с 1,5 ложек в день на первом этапе диеты и закончите 3 столовыми ложками. Пьер Дюкан, французский врач и создатель данной диеты, говорит, что это поможет вам чувствовать себя более сытым, снижает уровень холестерина и замедляет поглощение сахара и жира.

Похудею ли я?

Сложно сказать. Никаких клинических исследований по диете Дюкана проведено не было. Онлайн-опрос 2010 года, в котором приняли участие 1 525 человек, показал, что люди похудели в среднем на 7 кг за первые два этапа диеты. То есть скинуть лишний вес на этой диете вполне реально.

Источник: https://MinusKilo.com/diety/dieta-dyukana.html

Этапы диеты Дюкана: список разрешенных и запрещенных продуктов

Диета Дюкана: этапы, меню и то, что необходимо о ней знать.

Есть куча способов похудеть, но самым полезным, проверенным и практичным является диета, которую составил известный врач. Она названа в честь него – «Диета Дюкана». В основном, она отличается от других продолжительностью.

Рассчитана не на несколько месяцев, а на годы жизни. Диета разбита на 4 этапа, которые называются «Атака», «Чередование», «Закрепление», «Стабилизация».

Последний этап – это несколько советов, по которым человеку необходимо питаться дальше, дабы не набрать вес обратно.

Основные понятия и правила диеты Дюкана

Перед началом диеты человек выбирает для себя продолжительность. Это зависит от веса, который он хочет сбросить. Если нужно сжечь 5 килограмм, тогда суммарное количество дней диеты равно 67. 10 килограмм – 153 дня, 20 килограмм – 325 дней. Самый большой срок при сбрасывании 50 килограмм – 840 дней.

Человек чуть больше, чем за 2 года может сбросить большое количество жировых отложений. Всё благодаря правилам, которые составил Дюкан. Он учёл практически все моменты, влияющие на процесс сброса лишнего веса. Если Вы будете очень стараться, то можно похудеть и больше. Это зависит от Вас и Вашего организма.

На первом этапе необходимо кушать только пищу, содержащую белки. С каждым последующим рацион будет увеличиваться. На втором этапе разрешено употреблять овощи, на третьем нужно включить в меню один фрукт и кусок твёрдого сыра. Также иногда разрешается делать «праздник для желудка» и есть в день продукты, содержащие крахмал.

Четвертый этап возвращает человека к нормальной пище, где есть можно всё, но строго следуя рекомендациям. Ни в коем случае нельзя употреблять в пищу всё, что содержит жир и категорически запрещено употреблять майонез. Блюда готовить без использования масла. Лучше отваривать, запекать, жарить на гриле, тушить и готовить в микроволновой печи.

Рекомендуется ежедневно употреблять в пищу овсяную кашу и отруби. Они помогут избавиться от запоров, способствуют понижению холестерина. Из отрубей можно выпекать хлеб, который разрешается кушать вместе с обезжиренным кефиром.

Также, есть некоторые правила, которые стоит соблюдать на протяжении любого из этапов. А именно:

  • в день обязательно выпивать по 2 литра воды;
  • совершать прогулки по 30-40 минут в день, желательно на пустой желудок (можно утром, после сна);
  • не использовать лифт, даже если живёте на последнем этаже;
  • не употреблять в пищу сахар, алкогольные напитки, жареное и овощи, содержащие большое количество сахара: бананы, виноград, вишню, персики и так далее.

Первый этап – «Атака»

Своеобразное название, но продолжительность этапа меньше, чем у последующих (от 2 до 10 дней). В этот период Вам необходимо сделать акцент именно на тех продуктах, которые содержат больше всего белков, меньше углеводов и жиров, а именно:

  • телятина;
  • белое мясо птиц (курица, утка, индейка);
  • говяжья и куриная печёнка;
  • почки;
  • передняя часть телячьего языка;
  • крольчатина;
  • абсолютно любая рыба;
  • морепродукты;
  • раки;
  • икра (без масла и других добавок).

Эти продукты Вы можете кушать в любое время и любом количестве. Они не будут откладываться в жировых отложениях, только улучшат процесс похудения. Некоторые из продуктов необходимо употреблять в ограниченных количествах. Такие, как: куриные яйца и крабовые палочки.

Варёный белок разрешается употреблять в неограниченном количестве, желток – 2 штуки в день, палочки – 8 штук. Также, необходимо каждый день съедать полторы столовой ложки овсяных отрубей. Помимо такой пищи есть та, которую Вы можете употреблять на протяжении любого из периодов. Они не вмещают в себе ни белков, ни жира, ни углеводов:

  • травяной, чёрный или зеленый чай;
  • кофе;
  • заменители сахара;
  • Кока-кола и пепси-Кола, но обязательно выбирать «Лайт»;
  • кукурузный крахмал;
  • разрыхлители для теста;
  • желатин;
  • бульонные кубики, которые не имеют жира;
  • лук;
  • петрушка;
  • уксус;
  • тмин;
  • горчица.

  Самые эффективные диеты для похудения в домашних условиях

Данный большой набор продуктов подразумевает приготовление множества блюд. Сидеть на диете – не значит, что нужно обязательно мало есть. Нужно только знать, что можно употреблять и в каких количествах, чтобы не набирать вес.

Второй этап – «Чередование»

Само название уже наталкивает на мысль, что рацион увеличится. Именно в этот период вы похудеете на желаемое количество килограмм. Данная часть диеты подразумевает чередование дней, когда Вы едите одни белковые продукты с днями, когда можно будет включать еще и овощи. Обязательно употреблять 2 ложки овсяных отрубей ежедневно.

Как и белковые продукты, количество употребления овощей в день не ограничиваются. Запрещено кушать: картошку, любую крупу и макароны, горох, кукурузу, фасоль, оливки, бобы, авокадо и чечевицу.

Третий этап – «Закрепление»

Данный этап поможет организму закрепить свою новую форму и вес. Продолжительность считается очень просто: на каждый сброшенный килограмм приходится 10 закрепительных дней. Таким образом, если человек сбросит 7 килограмм – ему необходимо закреплять все 70 дней. Необходимо ежедневно употреблять две с половиной ложки овсяных отрубей.

В рацион человека добавляется один фрукт в день, 40 грамм сыра, один день в неделю кушать неограниченное количество мяса ягнёнка и бекона. На этом этапе Вы можете один день в неделю отдохнуть и кушать все, что хотите.

Четвёртый этап – «Стабилизация»

На данном этапе диета уже заканчивается, но необходимо продолжать питаться по нескольким советам и правилам. Это поможет вам не набрать сброшенный вес обратно. Теперь Вы возвращаетесь к своему обычному рациону, едите что хотите, но стоит заметить, что к этому моменту Ваши пищевые привычки значительно изменились.

Теперь Вы много знаете о продуктах, их полезности и калорийности, какие из них способствуют набору лишнего веса, а какие наоборот – сбросить.

Не стоит кушать сильно много мучного и сладкого, лучше добавьте в свой рацион больше мяса, овощей и фруктов.

Для поддержания эффекта необходимо пить много воды, всегда ходить пешком, кушать 3 ложки овсяных отрубей и подниматься домой в многоэтажном доме без помощи лифта.

Во время диеты не стоит забывать и про спорт, потому что по время физических нагрузок сжигаются калории. Если Вы будете употреблять 2500 калорий, а сжигать только 2000, то оставшиеся 500 калорий пойдут в жировые отложения. Этого быть не должно.

Для этого и существует диета Дюкана, в которой учтена калорийность продуктов и их количество. Чем меньше Вы будете кушать и больше заниматься спортом, тем быстрее вы сбросите вес.

Есть много разных вариантов для того чтобы обрести стройное, красивое тело.

Преимущества диеты Дюкана

Основное преимущество – быстрый результат. Он очень заметен и появляется за считанные недели. Достигнуть его не так сложно как кажется. Это единственная диета, на которой сидеть не тяжело, а приятно. Еще одно преимущество – рацион. Он хорошо продуман и постепенно становится сбалансированным. Вы даже не заметите, насколько быстро войдёте во вкус и привыкните к нему.

  Онлайн-тест на пищевую зависимость

Данная диета сегодня набирает популярность с большой скоростью. Почему? Только в ней содержится большое разнообразие продуктов в неограниченных количествах, которую мы любим. К тому же, легко можно разнообразить своё меню, да еще и с пользой. Диета не ограничивает человека во времени употребления пищи. Не важно, во сколько вы едите и как долго.

Главное – кушать то, что полезно. Уже спустя первые пару недель уходят 2-4 килограмма, что является неплохой мотивацией придерживаться диеты дальше. Она подходит абсолютно для любого человека. Если Вы любите готовить, пробовать что-то новое на кухне и это ваше любимое дело – тогда диета станет для вас неплохим развлечением.

После завершения лишний вес уходит, и больше никогда не возвращается. Всё благодаря правильному питанию. Именно оно влияет на организм так, что килограммы не будут успевать появляться. Также, в ваши привычки включится контроль над пищей. Он поможет не допускать риск появления лишнего веса.

Основа всей диеты – белковая пища. Белки выводят все вредные вещества, очищает организм от шлаков. Им свойственно долгое переваривание в организме, поэтому Вы всегда будете чувствовать себя сытым.

Белки чаще всего используют во время наращивания мышц. Они оказывают благоприятный эффект для тела, благодаря которому кожа не будет обвисать, а также уменьшится шанс появления целлюлита.

Также, Вы будете чувствовать себя бодро и свежо.

После окончания диеты Вы может следовать рациону, которого вы придерживались во время диеты, как основного. С его помощью Вы только поможете своему организму и улучшите его работу. Данная диета понравится всем, потому что множество других значительно ограничивают человека в употреблении продуктов. Из такого большого перечня можно сделать самые разные салаты и интересные блюда.

Вы сможете открыть для себя новые вкусные рецепты десертов для диеты Дюкана и при этом сбросить лишние килограммы.

Совмещая с физическими нагрузками, Вы сможете достичь большего эффекта за более короткий срок. Благодаря большому количеству белков, диета подойдёт и для спортсменов.

Дюкан выпустил несколько книг, в которых описал подробно о своей диете. Также, в них есть рецепты блюд и разные советы.

Хотите похудеть, но не знаете, какая диета подойдёт? Выбирайте именно эту, потому что она проверенная и популярная. В интернете Вы можете прочитать массу положительных отзывов с фотографиями полученных результатов.

Только с ней вы приобретёте свою прежнюю стройную фигуру и будете поддерживать её долгое время. Большое количество продуктов и время употребления пищи подойдёт для всех. По большей части, все нюансы выбираете себе Вы сами: продолжительность, продукты, блюда.

Не можете сбросить лишний вес? Диета Дюкана Вам поможет!

Пост был полезен? жмите “мне нравится”

Источник: https://www.verakobchenko.com/etapy-diety-dyukana/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.