Освежающие летние смузи – рецепты и фото

Содержание

20 рецептов вкуснейших и полезнейших смузи

Освежающие летние смузи - рецепты и фото

Смузи – вкуснейший напиток, полезный как для здоровья, так и для фигуры. Для его приготовления могут использоваться различные ингредиенты: фрукты, ягоды, молоко, сок, йогурт и т.д. Предлагаем вам 20 рецептов смузи, из которых вы сможете выбрать свой любимый напиток

Смузи – вкуснейший напиток, полезный как для здоровья, так и для фигуры. Для его приготовления могут использоваться различные ингредиенты: фрукты, ягоды, молоко, сок, йогурт и т.д. Предлагаем вам 20 рецептов смузи, из которых вы сможете выбрать свой любимый напиток.

1.Бананово-имбирный смузи

Улучшить пищеварение, успокоить изжогу, устранить тошноту и другие проблемы с желудком поможет этот полезный коктейль из свежего имбиря.

На 2 порции:

2 банана

¾ стакана ванильного йогурта

1 ст. ложка мёда

½ чайн. ложки тёртого имбиря

Соедините в блендере банан, йогурт, мёд и имбирь. Взбейте всё до однородного состояния.

Энергетическая ценность, ккал:157 (одна порция)

2.Смузи «Апельсиновая мечта»

Освежиться после интенсивной тренировки или жаркого денька на пляже вам поможет этот цитрусовый низкокалорийный напиток.

На 1 порцию:

1 очищенный апельсин сорта навель

¼ стакана обезжиренных или нежирных сливок или йогурта

2 ст. ложки охлаждённого концентрированного апельсинового сока

¼ чайн. ложки ванильного экстракта

4 кубика льда

Соедините в блендере апельсин, сливки или йогурт, концентрированный апельсиновый сок и ваниль. Взбейте всё до однородного состояния, добавьте кубики льда.

Энергетическая ценность, ккал:160

3.Смузи из зелёного чая, черники и бананов

Богатый антиоксидантами зелёный чай превращает этот коктейль в источник питательных веществ.

На 1 порцию:

3 ст. ложки воды

1 пакетик зелёного чая

2 чайн. ложки мёда

1 ½  стакана замороженной черники

половина среднего банана

¾ стакана кальцинированного ванильного соевого молока

Вскипятите воду в микроволновке. Затем заварите чайный пакетик около 3 минут. Выньте пакетик и добавьте мёд, размешайте его до полного растворения. В блендере соедините ягоды, банан, молоко и чай, взбейте все ингредиенты на максимальной скорости до однородного состояния.

Энергетическая ценность, ккал: 269

4.Смузи «Ягодный завтрак»

Начните свой день с глотка бодрящего ягодного коктейля.

На 2 порции:

1 стакан замороженной малины

¾ стакана охлаждённого несладкого миндального или рисового молока

¼ стакана  замороженной малины или вишни без косточек

1 ½ ст. ложки мёда

2 чайн. ложки мелко натёртого имбиря

1 чайн. ложка молотого льняного семени

2 чайн. ложки свежевыжатого лимонного сока

Соедините в блендере все ингредиенты, взбейте до однородного состояния.

Энергетическая ценность, ккал: 112

5. «Лучший в мире» смузи

Выпив этот смузи на завтрак, вы утолите свой голод до обеда.

На 1 порцию:

1 стакан обезжиренного йогурта

1 банан

½ стакана апельсинового сока

6 замороженных ягод клубники

Взбейте в блендере йогурт, банан, сок и клубнику в течение 20  секунд. Соберите по краям остатки фруктов и взбейте ещё 15 секунд.

Энергетическая ценность, ккал: 300

6. Смузи «Ананасовая страсть»

Этот густой напиток непременно утолит ваш голод.

На 1 порцию:

1 стакан обезжиренного ванильного йогурта

6 кубиков льда

1 стакан кусочков ананаса

Взбейте в блендере йогурт и кусочки ананасов до получения однородной массы. Добавьте в напиток кубики льда

Энергетическая ценность, ккал: 283

7.Смузи из клубники и киви

Этот напиток с высоким содержанием клетчатки, полифенолов и витамина С будет полезен всем, кто заботится о своём здоровье

На 4 порции:

1 ¼ стакана охлаждённого яблочного сока

1 нарезанный спелый банан

1 нарезанное киви

5 замороженных ягод клубники

1 ½ чайн. ложки мёда

В блендере взбейте все ингредиенты до однородного состояния.

Энергетическая ценность, ккал: 87

8. Бананово-черничное соевое смузи

Этот восхитительный напиток напомнит вам вкус лета. В смузи можно не добавлять сахар, т.к. фрукты и ягоды вполне могут его заменить.

На 2 порции:

1 ¼ стакана лёгкого соевого молока

½ стакана замороженных ягод черники

половина нарезанного банана

2 чайн. ложки сахара или 2 пакетика искусственного подсластителя

1 чайн. ложка экстракта ванили

Соедините 1 стакан молока с ягодами, бананом, сахаром или подсластителем и ванилью, взбейте всё 20-30 секунд до однородной консистенции. Затем добавьте  остальное молоко, чтобы смузи получился более густым.

Энергетическая ценность, ккал: 125

9. Смузи «Тропическое совершенство»

Этот густой смузи, похожий на молочный коктейль, заставит испытать райское блаженство и перенесёт вас на тропические острова.

На 1 порцию:

1 нарезанная папайя

1 стакан обезжиренного йогурта

½ стакана свежих кусочков ананаса

½ стакана колотого льда

1 чайн. ложка кокосового экстракта

1 чайн. ложка льняного семени

Соедините все ингредиенты в блендере и взбейте примерно 30 секунд до получения однородного состояния.

Энергетическая ценность, ккал: 299

10. «Просто восхитительный» смузи

Такой напиток будет немного вреден для фигуры. Однако вряд ли вам удастся устоять перед соблазном и не попробовать этот восхитительный смузи.

На 2 порции:

1 стакан 1% молока

2 ст. ложки нежирного ванильного йогурта

½ стакана персиков

½ стакана клубники

1/8 чайн. ложки молотого имбиря

2 чайн. ложки сывороточного белкового порошка

3 кубика льда

Сначала взбейте блендером все жидкие компоненты напитка (молоко, йогурт) с белковым порошком. Убедитесь, что порошок растворяется равномерно и не образует комочков. Затем добавьте персики, клубнику и имбирь. Чтобы сделать смузи более густым, можно добавить готовой овсянки, а если вы хотите жидкий коктейль, то киньте побольше кубиков льда.

Энергетическая ценность, ккал: 150

11. Смузи «Мангово-абрикосовое безумие»

Свежевыжатый лимонный сок добавит кислинки в этот безумно сладкий коктейль.

На 2 порции:

6 очищенных и порезанных на кусочки абрикосов без косточек

2 спелых, очищенных и порезанных на кусочки манго

1 стакан молока с низким содержанием жира или обезжиренного йогурта

4 чайн. ложки свежевыжатого лимонного сока

¼ чайн. ложки экстракта ванили

8 кубиков льда

цедра лимона (для украшения)

Соедините в блендере абрикосы, манго, молоко или йогурт, лимонный сок и экстракт ванили. Взбейте всё около 8 секунд. Добавьте кубики льда и взбейте еще 6-8 секунд до однородного состояния. Разлейте смузи по стаканам. По желанию можно украсить смузи цедрой лимона.

Энергетическая ценность, ккал: 252

12. Смузи «Арбузное чудо»

Превратите ваш любимый летний плод в замечательный напиток. Только не забудьте предварительно очистить арбуз от семян.

На 2 порции:

2 стакана небольших кусочков арбуза

¼ стакана обезжиренного молока

2 стакана льда

Соедините в блендере арбуз и молоко, взбейте 15 секунд до однородного состояния. Затем добавьте лёд и взбейте всё до нужной вам консистенции.

Энергетическая ценность, ккал: 56

13. Ягодный смузи «Отличная тренировка»

Восполнить запас энергии в считанные минуты после интенсивных занятий спортом вам поможет этот лёгкий в приготовлении и вкуснейший напиток.

На 1 порцию:

1 ½ стакана клубники

1 стакан черники

½ стакана малины

2 ст. ложки мёда

1 чайн. ложка свежевыжатого лимонного сока

½ стакана кубиков льда

Взбейте при помощи блендера все ингредиенты.

Энергетическая ценность, ккал: 162,5

14. Смузи «Восход солнца»

Сочетание абрикоса и персика делает этот напиток похожим на утренний рассвет.

На 4 порции:

1 банан

1 стакан охлаждённого абрикосового нектара

230 грамм нежирного персикового йогурта

1 ст. ложка охлаждённого концентрата лимонада

½ стакана охлаждённой содовой воды

Соедините в блендере банан, абрикосовый нектар, йогурт и концентрат лимонада. Взбейте всё 30 секунд до кремообразного состояния. Добавьте в коктейль содовой воды и всё тщательно перемещайте. Напиток готов к употреблению.

Энергетическая ценность, ккал:130

15. Смузи «Ягодно-ванильная сенсация»

Ванильный йогурт придаст пикантный вкус этому бесподобному напитку.

На 2 порции:

½ стакана замороженной малины

½ стакана замороженной клубники

¾ стакана ананасового сока

1 стакан обезжиренного ванильного йогурта

Соедините в блендере ванильный йогурт, ягоды и сок. Взбейте всё до получения однородной консистенции.

Энергетическая ценность, ккал:192

16. Смузи «Тутти Фрутти»

Летний и освежающий апельсиновый напиток будет полезен всем в любое время года.

На 2 порции:

½ стакана любых замороженных ягод

½ стакана консервированных кусочков ананаса (с соком)

½ стакана йогурта

½ стакана спелых нарезанных бананов

½ стакана апельсинового сока

Соедините все ингредиенты в блендере и взбейте их с помощью кухонного комбайна, стационарного или погружного блендера около 2 минут до однородного состояния.

Энергетическая ценность, ккал:140

17.Ароматный и нежный смузи

В этом смузи совсем нет сахара, что делает его максимально полезным для вашего здоровья и фигуры.

На 1 порцию:

1 стакан обезжиренного молока

1 стакан замороженной клубники

1 ст. ложка льняного масла холодного отжима

1 ст. ложка тыквенных или подсолнечных семян

Взбейте в блендере молоко и ягоды в течение 1 минуты. Перелейте содержимое в стакан и добавьте ложку льняного масла, всё хорошенько перемешайте (вместо масла можно добавить тыквенные или подсолнечные семена).

Энергетическая ценность, ккал: 256

18. Смузи для похудения

Густой коктейль с приятным вкусом, который можно употреблять вместо калорийного милкшейка или мороженого.

На 1 порцию:

1 стакан любых ягод

½ стакана нежирного йогурта (с любым вкусом)

½ стакана апельсинового или любого другого сока

Соедините в блендере ягоды, йогурт и сок. Взбейте всё около 30 секунд до однородной консистенции.

Энергетическая ценность, ккал: 185

19. Соевый смузи

Пропустив завтрак вы останетесь голодным и вас потянет на заманчивый, но вредный фастфуд.  Вместо этого попробуйте каждое утро пить этот питательный соевый смузи.

На 1 порцию:

1 стакан кальцинированного соевого молока

½ стакана замороженных ягод черники

½ стакана кукурузных хлопьев

1 нарезанный банан

Соедините в блендере все ингредиенты и взбейте всё около 35 секунд.

Энергетическая ценность, ккал: 350

20.Смузи «Манговое безумие»

Воспользуйтесь замечательным свойством манго, помогающим организму противостоять любым болезням и сделать коктейль безумно вкусным.

На 2 порции:

1 банка консервированных кусочков ананасов

1 стакан обезжиренного ванильного йогурта

1 очищенный и нарезанный манго

1 нарезанный спелый банан

колотый лёд

Соедините ананасы (вместе с соком), йогурт, манго и банан в блендере и взбейте  всё до однородного состояния. Во время взбивания подкидывайте кусочки льда.

Энергетическая ценность, ккал: 251

опубликовано econet.ru

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление – мы вместе изменяем мир! © econet

Источник: https://econet.ru/articles/65946-20-retseptov-vkusneyshih-i-polezneyshih-smuzi

Фруктовые смузи рецепты: банановый, цитрусовый, экзотический шейк

Освежающие летние смузи - рецепты и фото

Всем привет, дорогие друзья! Продолжаю «сладкую тему» и представляю вам рецепты фруктовых смузи в самом разнообразном исполнении! Фруктовые смузи – это напиток, в основе которого лежат свежие фрукты, при желании можно добавить и другие — овощи, ягоды, специи. Готовится он очень легко и быстро, с использованием блендера, миксера или обыкновенного венчика можно легко приготовить в домашних условиях. Употребление смузи позволяет улучшить водно-солевой баланс в организме, и восполнить дефицит полезных компонентов!

Польза и вред фруктовых смузи

Смузи – это кладезь витаминов, микроэлементов и полезных веществ. Обусловлено это используемыми ингредиентами и способом приготовления. В основе полезного напитка лежат свежие фрукты или овощи, которые измельчаются до пюреобразного состояния. Сок с мякотью не содержит консервантов и вкусовых добавок, что делает его полезным в любом возрасте.

Употреблять живительный напиток можно всем. Он станет достойной заменой вечерней трапезе. Специалисты призывают проявить осторожность, только при наличии повышенной кислотности при заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта. Это ограничение касается исключительно тех напитков, которые приготовлены с использованием ягод.

Фруктовые смузи: рецепты приготовления

Смузи – это сок с мякотью, в основе которого могут лежать любые фрукты, ягоды и даже молочные продукты. Вариантов приготовления полезного напитка, множество. Поэтому он является полезным, питательным и вкусным.

Банановый сок

Наиболее распространенным вариантом является банановый сок. Для его приготовления достаточно взять:

  • 2-3 банана;
  • 200 мл кефира;
  • немного меда.

Все ингредиенты перемешиваются между собой в блендере, и употребляются сразу после приготовления.

Бананово-ягодная сказка

Банан позволяет восстановить силы, а я годы придают неповторимый аромат и вкус. Для приготовления понадобится:

  • 1-2 банана;
  • немного ягоды (клубника или смородина);
  • 100 мл молока.

Бананы очищаются, мелко нарезаются и отправляются в блендер. Затем к ним добавляют ягоды и молоко. Все ингредиенты взбиваются до однородной массы.

Зеленый смузи с сельдереем и шпинатом

Восстановить силы после тяжелого рабочего дня помогут фрукты и сельдерей:

  • 1 банан;
  • 2 зеленых яблока;
  • 2 стебля сельдерея,
  • шпинат.

Все ингредиенты очищаются, измельчаются и взбиваются. Затем к ним добавляют 100 мл воды и еще раз взбивают до однородной массы.

Смузи «Поцелуй лилии»

Если хочется чего-то необычного, рекомендуется попробовать «Поцелуй лилии»:

  • лимон;
  • 2 кусочка арбуза;
  • груша;
  • немного клубники.

После смешивания ингредиентов получится невероятно вкусный напиток.

Арбузно-ягодный смузи

смузи с арбузом и ягодами

Необычный смузи:

  • арбуз;
  • 100г малины;
  • 100г черники.

Сладость, сочность и изысканность – в одном напитке. Можно добавить мяту.

Расслабляющий смузи с мятой

Успокоится и получить положительные эмоции поможет:

  • киви;
  • 5 веточек мяты;
  • пару долек лимона;
  • 100 мл воды;
  • мед по вкусу.

После взбивания всех ингредиентов, получается вкусный и пикантный сок. Отличная альтернатива Мохито.

Смузи «Хорошее настроение»

Если мир за окном слишком серый, попробуйте этот вариант, как можно экзотических фруктов:

  • банан;
  • клубника;
  • пара киви;
  • немного малины и черники;
  • 100 мл яблочного сока.

Готовый напиток поможет вернуть силы и зарядить положительными эмоциями.

Коктейль «Экзотический букет»

Когда не хватает настроения, на помощь приходит коктейль из разнообразных экзотических фрутов:

  • пара ломтиков лимона;
  • киви;
  • апельсин;
  • авокадо;
  • банан.

После смешивания ингредиентов питательный, витаминный напиток, можно употреблять.

Ананасовый смузи для худеющих

Приготовить смузи можно на воде, это позволит получить менее концентрированный сок. Такой смузи отлично подойдет для тех, кто сидит на диетах, так как ананас способствует сжиганию жиров, благодаря своему составу. Основные ингредиенты:

  • 200г ананаса;
  • 2 шт. апельсина;
  • 100 мл воды;
  • 2 стебля сельдерея.

Сочетание необычное, но и вкус весьма интересный.

Смузи «Освежающий персик»

персиковый смузи рецепт

Освежится, поможет следующий набор:

  • 2-3 киви;
  • 150г арбуза или вишни;
  • 200 мл сока и персика.

Насыщенный вкус и аромат – обеспечены, для этого нужно только смешать ингредиенты в блендере или оформить смеси слоями — красивый и вкусный десерт! 

Цитрусовый смузи

Витамин С отлично поднимает настроение и бодрость. Цитрусовые фрукты — отличный вариант в летний жаркий день.

Ингредиенты в равных количествах:

  • апельсины;
  • мандарины;
  • грейпфрут;
  • мороженное.

Все фрукты смешать в блендере, добавить мороженное в смесь и наслаждаться!

Кокосово-имбирный смузи

Этот коктейль для истинных гурманов. Необычное сочетание ингредиентов создает незабываемый вкус и радость на весь день.

  • банан;
  • 200 мл кокосовое молоко;
  • кокосовая стружка;
  • 1 ч.л. имбирного корня для вкуса;
  • корица.

Кокос полезен для ума и работоспособности, а банан поднимает настроение и уверенность, улучшает психические функции и растройства и легко утоляет голод. Отличное подкрепление на весь день!

Смузи «Яблочное утро»

Напиток «Яблочное утро» — очень полезен на завтрак. Способ приготовления очень простой. Достаточно взять:

  • 2 яблока;
  • 1 ст. л. меда;
  • 250 мл молока.

Ингредиенты тщательно перемешиваются между собой (яблоки предварительно мелко нарезаются). Затем взбиваются до однородной массы. Полученный напиток способствует приливу энергии.

Смузи «Ягодная прохлада» с фруктами

Освежить организм и придать сил поможет «Ягодная прохлада»:

  • 100 г клюквы, брусники и малины;
  • банан;
  • 100 мл вишневого сока.

Ингредиенты тщательно перемешиваются между собой и употребляются. Ягоды могут быть любыми.

Экзотический смузи

Насытить организм можно с помощью авокадо. Этот фрукт способствует восполнению энергетических запасов. Для приготовления необходимо взять:

  • авокадо;
  • пару груш;
  • 250 мл воды.

Фрукты очищаются, нарезаются и взбиваются посредством блендера или миксера. К полученному пюре добавляется вода и действие повторяется.

Фруктовый смузи для похудения

Смузи банан со злаками и орехами

Для похудения рекомендуется подобрать злаковый тип напитка. Приготовление требует следующих ингредиентов:

  • 100 мл молока;
  • 30 г мюсли со злаками;
  • 2 банана;
  • 100 мл йогурта.

Для начала необходимо замочить мюсли в молоке. Тем временем очищается банан, нарезается мелкими кусочками и заливается йогуртом. Ингредиенты взбиваются до однородной массы, затем к ним добавляются мюсли в молоке. Все еще раз измельчается и подается в стакане. Это полноценный вариант питательного завтрака.

Смузи с сухофруктами

смузи с сухофруктами

Немного сухофруктов для поддержания тела в тонусе. Для приготовления понадобится:

  • 50 г различных сухофруктов;
  • 250 мл кефира.

Сухофрукты мелко нарезаются, заливаются кефиром и взбиваются. В результате получается вкусный и питательный напиток. Очень актуален зимой для иммунитета и повышения сил.

Фруктово-ягодный смузи с смолоком

Молочный смузи – это особый вид полезного сока с мякотью:

  • 100 г мороженой ежевики;
  • 100 г мороженой малины;
  • 100 г вишни;
  • 2 банана;
  • 100 мл молока.

Ингредиенты взбиваются в блендере до однородной массы. Затем добавляется молоко. Все еще раз взбивается и подается к столу. Это хорошая альтернатива молочным коктейлям.

Фруктовый с ростакми пшеницы

Сок с ростками пшеницы – лучший способ наладить работу кишечника. Для приготовления понадобится:

  • 2 л. пророщенной пшеницы;
  • киви;
  • банан;
  • 200 мл сока из ананаса.

Ингредиенты смешиваются до однородной массы. В результате получается 200 мл вкусного и полезного сока.

Утоляющий смузи в жару

Летний вариант смузи подойдет для утоления жажды. Ингредиенты следующие:

  • 100 г зеленого винограда;
  • киви;
  • немного льда;
  • половинка яблока;
  • 100 мл воды.

Все ингредиенты измельчаются (лед можно добавить сразу или положить сверху напитка после приготовления).

Фруктово-молочный желтый коктейль

Молочный напиток можно приготовить с использованием экзотических ингредиентов. Фрукты с желтым цветом окраса богаты редкими витаминами:

  • 200 мл молока;
  • банан,
  • манго.

Смешать до однородной массы, употреблять без ограничений.

Шейк «Мандариновый рай»

мандариновый смузи

Сок на основе кефира – лучший друг кишечника. А в сочетании с мандаринами — вкусовая и витаминная бомба. Для приготовления понадобится:

  • 5 мандаринов;
  • банан;
  • 250 мл кефира.

Все смешивается до однородной массы и употребляется в утреннее или вечерне время суток. Если напиток слишком кисловат, можно добавить ложку меда.

Бордовый сок

Бордовый сок – приятно, необычно и вкусно. Понадобится:

  • 200 мл миндального молока;
  • банан;
  • ложка какао;
  • немного вишен.

Компоненты взбиваются до однородной массы, какао добавляется в конце.

Смузи «Вдохновение»

Напиток с интересным названием «Вдохновение» улучшит настроение и мотивирует на выполнение работы. Для приготовления необходимо:

  • гранат;
  • мандарин;
  • клюква;
  • 100 мл вишневого сока.

После тщательного смешивания, продукт готов к употреблению.

Бананово-молочный смузи с мороженным

Банан и молоко – это лучшее сочетание для легкого заряда бодрости. Подготовить нужно:

  • 2 банана;
  • 200 мл молока;
  • 100 г мороженого «Пломбир».

После смешивания всех ингредиентов получится вкусный напиток, который уместно употреблять в жаркое время года.

Фруктовый смузи с мороженным

смузи киви и банан с мороженным

Вкусные напитки с мороженым понравятся как детям, так и взрослым. Неплохим сочетанием являются:

  • 150 мл молока;
  • киви;
  • банан;
  • 100-150 г мороженого.

В результате получится не только вкусный, но и красивый сок с охлаждающим эффектом.

Энергетический смузи на завтрак

смузи на завтрак

Если необходимо получить утренний заряд энергии подойдет:

  • банан;
  • киви;
  • авокадо;
  • замороженные ягоды;
  • 10 штук орешков кешью;
  • сельдерей;
  • 100-150 мл йогурта или миндального молока.

Это полноценный завтрак, который можно съесть дома или взять с собой, для этого достаточно просто смешать все компоненты.

Нежный дынный смузи

Такой смузи очень хорошо подойдет в летнюю жару и кто любит нежные вкусовые нотки. Отличное сочетание дыни, банана и киви с молоком.

  • киви;
  • банан;
  • дыня;
  • 150г молока.

Все ингредиенты мелко нарезать и смешать в блендере, отличный вариант для хорошего дня!

Смузи с орехами и сухофруктами для иммунитета

Для поднятия настроения, диетологи рекомендуют обратить внимание на молочные продукты в грамотном сочетании с сухофруктами:

  • 130 мл йогурта (любого);
  • сухофрукты — курага, чернослив, изюм;
  • ст. л. меда,
  • орехи.

Йогурт перемешивается с сухофруктами, в конце добавляется немного меда. Такой вариант подойдет и зимой и летом для поднятия иммунитета и при простудах.

Яблочный смузи

Яблочный смузи – источник энергии и лучший способ восполнить дефицит железа. Для приготовления необходимо взять:

  • 2 яблока;
  • 2 ст. л. меда;
  • 100 мл кефира.

С яблок удается кожура (можно ее оставить), затем они мелко нарезаются и отправляются в контейнер блендера. Далее добавляется немного меда и кефир. Полученный напиток позволяет улучшить работу пищеварительной системы.

Освежающий коктейль «Солнечный день»

Если вы отдыхаете в теплых странах, где без труда можно достать разнообразие экзотических продуктов, то при наличии  можно сделать коктейль «Солнечный день»:

  • 3 апельсина;
  • гуава;
  • хурма;
  • немного льда.

Ингредиенты взбиваются на блендере, затем к ним добавляется лед.

Фруктовый смузи с кислинкой

Если хочется чего-то кисленького, в этом вопросе уместны следующие ингредиенты:

  • мандарин;
  • киви;
  • лайм;
  • 200 мл кефира;
  • 100 мл воды.

После смешивания ингредиентов, выпить сок нужно незамедлительно, настроение повысится за считанные минуты.

Фруктово-ягодный коктейль с мороженным

Для отдыха в приятный летний вечер обратить внимание необходимо на следующие ингредиенты:

  • банан;
  • 200 г любых ягод;
  • вишня;
  • киви;
  • шарик мороженого;
  • 50 мл молока,
  • мята.

Все компоненты перемешать между собой и выпить сразу же. Напиток бодрит, утоляет жажду и повышает настроение.

Фруктовые смузи – это не просто полезный напиток, это настоящий нектар для души и тела. Приготовить его можно из любых ингредиентов. Некоторые композиции фруктов позволяют восполнить дефицит витаминов и придать энергии.

напитки, смузи

Источник: https://prekrasny-mir.ru/fruktovyi-smuzi-retsepty/

10 рецептов летних смузи

Освежающие летние смузи - рецепты и фото

Лето – любимое время года для любителей диет. Изобилие фруктов, овощей и ягод подталкивает к кулинарным экспериментам. Смузи – самый простой способ подарить организму запас витаминов и энергии.

У некоторых вариантов питательная ценность настолько высока, что они с легкостью заменят собой завтрак, а некоторые – настолько легкие, что станут лучшим ужином. Вооружайтесь любимыми фруктами, овощами и блендером.

Приступаем!

1. Детокс

Коктейль из моркови и апельсина обладает ярко выраженным детокс-эффектом, к тому же оказывает благоприятное влияние на состояние кожи, улучшает зрение, снимает стресс, укрепляет иммунитет. В силу низкой калорийной нагрузки такой смузи можно позволить себе на ужин.

Вам понадобится:

  1. 1 морковь;
  2. 1 апельсин;
  3. оливковое масло на кончике чайной ложки;

В смузи можно также добавить по желанию немного имбиря или лимонный сок.

2. Польза и вкус

Многие наслышаны о полезных свойствах тыквы, но, к сожалению, немногие в восторге от ее вкуса и консистенции. В составе смузи улучшить вкусовые характеристики поможет арахисовая паста и приправы. Внимание, арахисовая паста обладает высокой энергетической ценностью, поэтому не злоупотребляйте!

Вам понадобится:

  1. ¼ небольшой запеченной тыквы;
  2. 100 мл миндального молока;
  3. 1 ст. л. арахисовой пасты,
  4. 1 ч.л. меда;
  5. корица, кардамон, гвоздика по вкусу.

3. Цветной беспредел

Витаминный заряд + эстетическое удовольствие подарят многоцветные смузи. Используйте овощи или фрукты разных цветов. В блендер придется отправлять разноцветные ингредиенты отдельно и затем заливать в прозрачный бокал слоями.

Для овощного цветного смузи вам понадобится:

  1. красный: томаты;
  2. желтый: перец и тыква,
  3. зеленый: брокколи, шпинат, огурец.

Для фруктового цветного смузи вам понадобится:

  1. насыщенный красный: клубника, малина и смородина;
  2. желто-оранжевый: банан и апельсин;
  3. зеленый: киви и зеленые яблоки.

4. Иммунный

При первых признаках простуды вместо лекарств попробуйте простимулировать иммунную систему с помощью красного смузи с чесноком. К слову, этот же рецепт поможет сделать более радостным день после веселой вечеринки.

Вам понадобится:

  1. 1 стакан кефира;
  2. 2 томата без кожуры;
  3. 1 болгарский перец;
  4. 1 небольшой стебель сельдерея;
  5. 1 зубчик чеснока;
  6. 1 веточка укропа;
  7. 1 лист салата;
  8. соль, черный перец по вкусу.

Можно также добавить немного куркумы. Если вы любите острую пищу, то смузи не повредит капля соуса табаско.

5. 0 калорий

Для тех, кто следит за суточным калоражем и уже не может смотреть на огурцы и сельдерей в чистом виде, -пригодится зеленый коктейль, калорийность которого ограничена отметкой всего в 20 калорий.

Вам понадобится:

  1. 1 стебель сельдерея;
  2. 1 огурец, очищенный от кожуры;
  3. зелень (на выбор: укроп, петрушка, базилик, свежий шпинат);
  4. оливковое масло на кончике чайной ложки.

6. Энерджайзер

Если с самого утра вам предстоит поражать начальство бурной мозговой активностью, отлично простимулирует IQ и повысит креативный потенциал смузи с бодрящим сочетанием шоколада и кофе.

Вам понадобится:

  1. 1 чашка крепкого охлажденного свежесваренного кофе;
  2. 1 долька горького шоколада;
  3. 1 банан;
  4. ½ стакана молока;
  5. 1 ч. л. сахара;
  6. приправы на ваш вкус: корица, кардамон, мускатный орех.

7. Детокс + похудение

Минимум калорий, витаминный заряд, а также очищающее действие – этот рецепт давно стал неизменным спутником многих диет.

Вам понадобится:

  1. 3 стебля сельдерея;
  2. 1 зеленое яблоко;
  3. 1 морковь;
  4. лимонный сок.

8. goodmood

Повысит настроение клубнично-банановая смесь. Высокая энергетическая ценность этого смузи позволяет с легкостью заменить им завтрак.

Вам понадобится:

  1. 2 банана;
  2. 1 стакан клубники;
  3. ½ стакана молока;
  4. 1 ч.л. меда;
  5. ванильный сахар по вкусу;
  6. мята для украшения.

9. Овсянка, сэр!

Необычный способ применения овсянки. Залейте овсяные хлопья молоком, а затем взбейте с остальными ингредиентами в блендере.

Вам понадобится:

  1. 2 ст. л. овсяных хлопьев;
  2. 1 стакан молока или йогурт;
  3. курага, свежие ягоды, или засахаренный имбирь – любой любимый топинг.

10. Творожныый смузи

Лучший способ насытить организм кальцием – приготовить смузи с творогом. Сытно и полезно!

Вам понадобится:

  1. 100 г. творога с пониженным содержанием жира;
  2. любые фрукты и ягоды;
  3. 1 ч.л. меда;
  4. орехи или хлопья для украшения.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Источник: http://secrets-of-women.ru/10-receptov-letnix-smuzi/

Рецепты лучших смузи и безалкогольных коктейлей

Освежающие летние смузи - рецепты и фото

Смузи, шейки, физзы, коблер, флип, шербет, фраппе, джулеп, крюшон… – разве не заманчиво звучат эти слова? Кажется, что это что-то необыкновенно привлекательное и неземное, дарящее радость и создающее настроение.

Тот, кто знает толк в напитках, сразу безошибочно скажет, что речь идет о безалкогольных коктейлях.

Действительно, их названия звучат словно музыка, вкус – превосходит все ожидания, а украшенные цветами, фруктами, веселыми зонтиками они создают праздник.

Приготовить безалкогольные коктейли в домашних условиях достаточно просто и очень увлекательно. Популярный на всей планете смузи придумали тихоокеанские серферы, которые очень любят есть на ходу, как говорится «между двумя волнами». Психологи утверждают, что этот напиток — отличный антистресс. Потягиваете себе через трубочку, и все проблемы обходят стороной. Попробуем его приготовить.

Манговый смузи

Манговый смузи – один из самых вкусных густых коктейлей. Он идеально подходит на завтрак – быстро, просто, полезно и красочно! Чтобы его приготовить, потребуется всего пять минут и получиться невероятно вкусный напиток-десерт.

Для приготовления густого десерта потребуются:

  • 50 г нарезанного авокадо;
  • 50 мл нежирного йогурта;
  • 120 мл сока манго.

Смешайте все ингредиенты в блендере и разлейте по стаканам. Если никогда не пробовали, стоит приготовить – вам понравится соотношение скорости приготовления и вкуса готового смузи. Если добавить ко всем ингредиентам чайную ложечку ванильного экстракта и столовую — меда и подать его со льдом, то можно только усилить впечатление и получить совершенно новые рецепты.

Двухслойный фруктовый смузи

Все фруктовые безалкогольные коктейли согревают душу, но попробовав этот слоистый смузи, можно испытать настоящее блаженство. Залив клубнично–банановый коктейль сверху густого мангового слоя, получится удивительный двухслойный десерт, который такой же вкусный, как и красивый.

Для его приготовления необходимо:

  • 1 крупно нарезанный плод манго, очищенный от кожуры и косточек;
  • 1 с четвертью стакан обезжиренного йогурта;
  • 1 ст. ложку свежеприготовленного сока лайма;
  • 4 ст. ложки меда;
  • 1/4 ч. ложки натертой цедры лайма;
  • 10-15 небольших ягод клубники;
  • 1 очищенный и нарезанный банан;
  • 1 ст. ложка свежеприготовленного сока лимона;
  • 1/4 ч. ложки лимонной цедры, натертой на терке.

Сперва в блендере взбивают манго, 3/4 стакана йогурта, 2 ложки меда, сок лайма, добавив цедру лайма и пару кубиков льда. Перелив коктейль в стакан, отставляют его в сторону и взбивают оставшиеся ингредиенты. Осторожно сливают полученный коктейль на слой пюре манго так, чтобы слои не перемешались.

Йогуртовый смузи

Самый летний десерт — йогуртовый смузи! Взрыв ледяных ягод, фруктового сока и молока — освежает надолго и дает невероятное ощущение свежести. Помимо прочего – это прекрасный источник кальция.

Для приготовления необходимо:

  • йогурт натуральный — полстакана;
  • черешню без косточек – 1 стакан;
  • клубнику — полстакана;
  • сок яблочный – полстакана;
  • мед – 1 ч. ложку.

Изюминка этого десерта – замороженные ягоды, которые необходимо поместить на 2-3 часа в морозилку. Именно они дают очень освежающий эффект и интересную консистенцию напитку. Поместив все составляющие в блендер, взбивать до хорошего смешивания. Подавать сразу же. Вместо йогурта можно использовать хорошо протертый творог.

Молочный шейк

Молочный шейк, изобретенный и особо популярный в Америке, представляет собой холодный напиток из молока, мороженного и сладкого сиропа. Все ингредиенты перемешать в блендере. Такой молочный коктейль прекрасно заменит ланч или полдник.

Для приготовления 4 порций необходимы:

  • 600 мл свежего молока;
  • 50 г раздробленных грецких орехов;
  • 4 ст. л. ореховой пасты;
  • 1 стакан мороженного;
  • 200 мл сливок.

Ореховую пасту (3 ст. ложки) выложить в миску и размять. Добавить половину мороженного, измельченные орехи и все перемешать.

Не переставая помешивать, добавить небольшими порциями молоко и полученную массу взбить в миксере. Высокие стаканы наполнить напитком и положить в каждый по шарику оставшегося мороженного.

Взбитые сливки можно выложить на мороженное, украсить оставшейся пастой и листками мелиссы.

Мокко фраппе

Ни с чем не сравнимое сливочное мягкое кофейное фраппе идеально для жаркого летнего дня.

Для его приготовления необходимо:

  • 1 стакан двойного или тройного кофе;
  • 2 ст.л. шоколадного или другого сиропа;
  • 1 стакан охлажденного молока;
  • 1 стакан льда.

Добавить все — кофе, шоколадный сироп, молоко и лед в блендер. Хорошо перемешать и разлить в высокие стаканы, украсив взбитыми сливками. Вылить на поверхность напитка немного шоколадного или другого сиропа.

Ягодный смузи с зеленым чаем

Ягодный густой коктейль с зеленым чаем впечатляет тем, что содержит клюкву и зеленый чай — два мощных антиоксиданта. Причем готовится очень быстро.

Для приготовления 2 порций необходимо взять:

  • замороженная клюква – полстакана;
  • замороженная ежевика – полстакана;
  • замороженная черника — четверть стакана;
  • банан – 1 штука;
  • замороженная клубника — 5 штук;
  • зеленый чай – полстакана;
  • мед — 2 ст. ложки;
  • соевое молоко — четверть стакана;
  • коричневый сахар – 1 горсть.

Смешать в блендере все ягоды, добавить чай, мед и соевое молоко. Хорошенько все перемешать и положить по вкусу сахар. Приготовленный таким образом коктейль-десерт разлить в бокалы. Заменив в составе ягоды на другие, получим новые рецепты, по вкусовым качествам совершенно не похожие на данный.

Арбузный лимонад

«Когда жизнь протягивает вам лимон, не жалуйтесь, — сделайте из него лимонад!» — так говорил Наполеон Хилл, американский журналист и философ, и с ним нельзя не согласиться!

Для приготовления лимонада необходимо:

  • арбуз — 120 г;
  • лайм — 70 г;
  • арбузный сироп — 20 мл;
  • содовая — 200 мл;
  • лед дробленый — 250 г;
  • мята — 6 г.

Положив в харрикейн 4 ст. ложки мякоти арбуза и 3 дольки лайма, все растереть с помощью мадлера до состояния однородной массы. Наполнить харрикейн доверху дробленым льдом. Залить 20 мл арбузного сиропа и доверху содовой. Аккуратно размешать ложкой для коктейлей, добавить лед и украсить дольками лайма, кусочками арбуза и веточкой мелисы.

Имбирный лимонад

Имбирный лимонад является вкусным и полезным жаждоутолителем! В жару приятно освежает и охлаждает. Дарит заряд позитива и бодрости!

Для приготовления напитка понадобится:

  • свежий имбирь — 300 г;
  • лимон — 1,5 шт.;
  • сахар — 220 г;
  • бутоны гвоздики — 5-6 шт.;
  • вода — газированная — 1 л. и питьевая — 0,6 л;
  • листочки свежей мяты.

Нарезать очищенный корень имбиря тонкими кусочками. Цедру вымытых лимонов натереть на терке и выжать сок. Отдельно в кастрюлю выложить гвоздику, имбирь, сахар и цедру. Растворить на небольшом огне сахар и варить смесь, не доводя до кипения, 10 минут. Полученный лимонад процедить и остудить. Добавить промытые и обсушенные листики мяты. Залить газированной водой и охладить.

Ананасовый безалкогольный Мохито

Освежающий, вкусный мохито может сделать не только заправский бармен, его можно сделать даже дома. Приятно побаловать себя освежающим, прохладным мохито в жаркий летний вечер, хотя напиток покажется не менее вкусным и зимой.

Для приготовления 2 порций необходимо:

  • тростниковый сахар – 10 г;
  • ананасовый сок и кусочки ананаса;
  • листики свежей мяты – 10 г;
  • один лайм.

Рецепт приготовления махито в домашних условиях достаточно прост. Разрезать лайм на половину. Для каждой порции необходима одна половинка, из которой надо выжать сок в бокал или невысокий стакан.

Листики мяты порезать или порвать большими кусками и положить в стакан вместе с небольшим количеством тростникового сахара и дольками лайма. Все перетереть так, чтобы был слышен освежающий аромат мяты.

Безалкогольный Пина Колада

Безалкогольные коктейли Пина Колада по своим вкусовым качествам почти не уступают тем, что готовятся с ромом и ликером. Творческий подход к приготовлению безалкогольного Пина Колада у себя на кухне, чуть-чуть фантазии и смекалки — и достойная альтернатива готова! Вы даже не почувствуете разницы, но ваш рассудок при этом будет оставаться незамутнённым!

Для приготовления коктейля необходимо:

  • молоко кокоса — 20-30 мл,
  • ананасовый сок — 50 мл,
  • немного колотого льда.

Смешать сок ананаса (сок лучше взять свежевыжатый, а не консервированный) и кокосовое молоко, добавить лед и все немного встряхнуть в шейкере. Полученную жидкость перелить в стакан, украсить стакан кусочками кокоса или ананаса.

Безалкогольный Маргарита

Альтернативная безалкогольная Маргарита — это сочный, вкусный и освежающий коктейль, вносящий яркий и незабываемый всплеск эмоций в обыденность дня. Впервые напиток, основу которого составляет текила, был создан в Мексике.

Как повествует легенда, некая женщина по имени Маргарита, смешивая сок лайма и текилу, добавила в него свои духи. Напиток так понравился любителям коктейлей, что его стали пробовать практически все, придумав и безалкогольную версию.

Для приготовления необходимо:

  • вода — 1/2 стакана;
  • цедра лимона — 2 ст. ложки;
  • цедра лайма – 1 ст. ложка;
  • сахар – 2 ложки;
  • сок апельсина – 4 стакана;
  • свежевыжатый лимонный сок– 1 стакан;
  • сироп агавы – четверть стакана;
  • 2 ложки соли;
  • кусочки лайма для украшения.

В воду добавить сахар и растворить его полностью на огне. Добавить охлажденные фруктовые соки.

Источник: https://www.topcrop.ru/food/recepty-luchshih-smuzi-i-bezalkogolnyh-koktejlej.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.